“吃” 這個(gè)事情，雖然屬于生理學(xué)和營養(yǎng)學(xué)范疇，但也和心理學(xué)大有關(guān)系。

今天就用心理學(xué)為大家揭曉“吃”跟我們生活的關(guān)系：

1 比起一個(gè)人進(jìn)食，和別人一起進(jìn)食的時(shí)候，我們?nèi)菀壮缘酶?/span>

社會心理學(xué)家注意到了社會助長這種現(xiàn)象，即當(dāng)一個(gè)人在完成某種活動時(shí)，由于他人在場或與他人一起活動，而造成行為效率提高的現(xiàn)象。

所以，在我們和別人一起吃東西的時(shí)候，“吃”的效率也會提高。

為什么這樣說呢？試想想，當(dāng)你和親友或朋友一起吃飯，你吃完了別人還沒吃完，你待在飯桌上的時(shí)間是不是更多？是不是更有可能繼續(xù)“動筷子”吃東西？還有，群體一起吃飯，點(diǎn)的食物必定更多，平均到每個(gè)人的肚子里的食物也會無形增加。

所以，如果你不想和他們一起吃成“小胖子”，你要提醒自己，嚴(yán)格控制自己的食量，或者多和食量相當(dāng)、飲食習(xí)慣較為健康的人一起進(jìn)食。

2 明明肚子“飽了”卻還是會繼續(xù)吃，直到吃撐，是因?yàn)槲覀儧]有問“飽了嗎”

我們都知道，吃的首要目的，是解決餓的問題。但有多少人，明明肚子已經(jīng)不餓、甚至都飽了，卻還在往嘴里猛塞？“餓了才吃，飽了就停”，簡單的道理，卻很少人能做到。

心理學(xué)家認(rèn)為，這主要是我們在餐桌上總是忘了問自己：“我感覺飽了嗎？” 于是直到吃撐了、實(shí)在吃不下了，才知道停。

所以，不要等到自己實(shí)在 “吃不下了” 才停嘴。

吃一點(diǎn)就可以停一下，問問自己還餓不餓、有沒有飽腹感。不餓了、飽了的話，就停下?；蛘撸迷S多人提倡的 “七分飽” 作為標(biāo)準(zhǔn)來約束自己、及時(shí)放下碗筷，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

3  睡眠不足會導(dǎo)致胃口變大，睡個(gè)好覺對保持體重很有幫助

加拿大醫(yī)學(xué)博士 Susan Biali 指出：當(dāng)我們每天的睡眠時(shí)間少于 7 小時(shí)，我們的大腦會下令身體開始分泌幾種刺激食欲的荷爾蒙，然后我們會錯(cuò)誤地以為自己一直處于 “吃不飽” 的狀態(tài)，于是也就不自覺地增大了食量。

相反，充足的睡眠反而會讓我們的身體分泌抑制食欲的荷爾蒙。

所以充足的睡眠對想要減肥的小伙伴也是非常重要的。

4 健康的東西是好，但也不能多吃

一樣?xùn)|西是否“健康”，評判標(biāo)準(zhǔn)是什么？

在良莠不齊的市場中，很多商家在菜單和包裝上都加了 “健康” 此類標(biāo)志，但在我國，“健康” 這類標(biāo)簽是不受嚴(yán)格監(jiān)管的，意思是不需要達(dá)成一定標(biāo)準(zhǔn)、獲得某項(xiàng)證書也能使用這兩個(gè)字。

所以，你吃的東西到底健康不？健康到什么程度？上網(wǎng)搜搜、問問營養(yǎng)專家才是王道。

另外，吃什么東西都要講究度，一樣?xùn)|西再好，我們還是得以飽腹感為準(zhǔn)，“好東西多吃點(diǎn)也無妨”這個(gè)想法是不正確的。

俗話說，“民以食為天”，吃，是剛需，我們享受美食的樂趣誰都不想被剝奪。

但以上這些從心理角度呈現(xiàn)的理論和研究，能幫助我們更好地認(rèn)識、了解、記錄、改變自己的飲食習(xí)慣，也能幫助我們把學(xué)習(xí)來的健康飲食計(jì)劃、堅(jiān)持貫徹到底。